Thursday, October 19, 2017

Grilled Chicken Pecan Herbs

Main Course
Bahan-bahan yang diperlukan:
  • 1 ekor daging ayam
  • 1 sachet santan
  • 1 liter air matang
Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 siung Bawang Putih
  • 9 buah Cabai Merah
  • 4 butir kemiri yang sudah disangria
  • 3 sendok makan gula jawa
  • 1 sendok teh Garam
  • penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat  Masakan Ayam Bakar Bumbu Kemiri yang Gurih dan Mantap:
  1. Potong daging ayam menjadi 6 potong yang sudah di bersihakan
  2. Rebus air matang 1 liter kemudian masukan potongan daging ayam (rebus selama 3 menit Buang airnya).
  3. Haluskan bawang putih, cabai merah, kemiri sangrai, dan sedikit garam hingga benar-benar halus.
  4. Rebus santan lalu tambahkan gula sisir, sedikit garam, penyedap rasa, bumbu yang telah dihaluskan dan potongan daging ayam hingga masak.
  5. Siapkan alat-alat untuk memanggang.
  6. Angkat daging ayam dari panci rebus lalu panggang di atas bara api hingga warnanya berubah menjadi coklat coklat matang